๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘ฆ XOXOKKU

Let's eat well, sleep well, play well, rest well, and stay well.

Welcome to our space ๐Ÿฐ

๐Ÿ‘ถ๐Ÿป๋ผ๋ผ/์ด์œ ์‹ & ์œ ์•„์‹

์ด์œ ์‹ ์˜ค์ด ํ๋ธŒ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ (ft. ๋ฐ”์ดํƒ€๋ฏน์Šค ๋‹ค์ง€๊ธฐ ์‹คํŒจ)

๊พธ๊พธๆฏ 2022. 5. 22. 11:00
728x90

 

์˜ค์ด ํ๋ธŒ
Cucumber Cubes

 


์žฌ๋ฃŒ ์ค€๋น„์™€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

๋งˆ์ผ“์—์„œ ํŒŒ๋Š” ๋ฌถ์Œ ๊ธฐ์ค€

 

์œ ๊ธฐ๋† ์˜ค์ด 160g

(๋ฌผ์€ 30ใŽ–๋ฅผ 2๋ฒˆ ์ถ”๊ฐ€ํ–ˆ์œผ๋ฏ€๋กœ,
ํ๋ธŒ 1๊ฐœ ๋‹น 7.5ใŽ–์˜ ๋ฌผ์ด ๋“ค์–ด์žˆ์Œ)

์ตœ์ข… : (์ˆœ์ˆ˜ ์˜ค์ด ๋ฌด๊ฒŒ) ์˜ค์ด ํ๋ธŒ 20g × 8๊ฐœ


1

๊ฐ์ž์นผ๋กœ ์˜ค์ด๋ฅผ ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ๋‹ค๋“ฌ๊ธฐ

 

2

์˜ค์ด 1/2๋ฅผ ์ชผ๊ฐ  ํ›„ 6๋“ฑ๋ถ„ ํ•˜๊ธฐ

์‹œ๋ฒ”์กฐ๊ต ๊ผฌ๊ผฌ

 

์†์งˆ๋œ ์˜ค์ด

 

3

๋ฏน์„œ ๋šœ๊ป‘์˜ ๋งˆ๊ฐœ ์—ด๊ธฐ

๋šœ๊ป‘ ๋งˆ๊ฐœ ์—ด๊ธฐ

 

4

๋ฏน์„œ ์†๋„๋ฅผ 7๋กœ ๋งž์ถ”๊ณ , ์‹œ์ž‘ ๋ฒ„ํŠผ ๋ˆ„๋ฅด๊ธฐ

์†๋„ 7๋กœ ๋งž์ถ”๊ณ  ํšŒ์ „ ์‹œํ‚ค๊ธฐ

 

5

๋šœ๊ป‘ ํ™€์— ์†์งˆํ•œ ์˜ค์ด ๋„ฃ๊ธฐ
(์˜์ƒ ์—†....)

 

6

์†์งˆํ•œ ์˜ค์ด๋ฅผ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐˆ๊ธฐ
์˜ค์ด ์–‘์ด ๋„ˆ๋ฌด ์ ์–ด ๋ฏน์„œ ๋šœ๊ป‘ ๋งˆ๊ฐœ์— ํ‘œ์‹œ๋œ
30ใŽ– ๋ˆˆ๊ธˆ๋งŒํผ ๋ฌผ ์ถ”๊ฐ€ํ•จ.

 

์˜ค์ด์–‘์ด ๋„ˆ๋ฌด ์ ์–ด ๋ฏน์„œ ๋šœ๊ฒ… ๋งˆ๊ฐœ์— ํ‘œ์‹œ๋œ
30ใŽ– ๋ˆˆ๊ธˆ๋งŒํผ ํ•œ๋ฒˆ ๋” ๋ฌผ ์ถ”๊ฐ€ํ•จ.

๋ฌผ์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋ถ€์—ˆ๋‚˜..

 

7

์ด์œ ์‹ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๊ฐ์ž ์ฑ„์šฐ๊ธฐ

์ €๋Š” 30ml ํ๋ธŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•จ.

์ด์œ ์‹ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋ถ“๊ธฐ

 

8

์Šคํฌ๋ž˜ํผ๋กœ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ธฐ

์ €๋Š” ๋ฏน์„œ๊ธฐ์šฉ ๋ธ”๋ ˆ์ด๋“œ ์Šคํฌ๋ž˜ํผ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•จ.

 

9

๋ƒ‰๋™๋œ ๊ฐ์ž ํ๋ธŒ๋Š” ๋น ๊ฐœ์„œ ํฌ๋ฆฐ๋ฐฑ์— ๋„ฃ์–ด ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ธฐ


P.S. ์˜ค์ด ์–‘์ด ๋„ˆ๋ฌด ์ ์–ด
๋ฌผ์„ 30ใŽ–๋ฅผ ๋‘ ๋ฒˆ ์ถ”๊ฐ€ํ–ˆ๋”๋‹ˆ
๋„ˆ๋ฌด ๋ฌฝ์Œ.


# ๋ฏน์„œ๊ธฐ
๋ฐ”์ดํƒ€๋ฏน์Šค A3500i

# ์ด์œ ์‹ ํŠธ๋ ˆ์ด

์‹ค๋ฆฌ๋งŒ ์ด์œ ์‹ ํŠธ๋ ˆ์ด 12๊ตฌ (30ใŽ–) ์—ฐ๋ณด๋ผ

# ์ด์œ ์‹ ์ „์šฉ ๋„๋งˆ

์‹ค๋ฆฌ๋งŒ ํ•˜๋ชจ๋‹ˆ ํด๋ฆฝํ˜• ๋„๋งˆ (ไธญ) ์ฝ”์ฝ”์•„๊ทธ๋ ˆ์ด

# ์ €์šธ

๋ธŒ๋คผ์Šคํƒ€ ๋ผํ‹ฐ์˜ค ํ‘ธ์–ด์˜ค๋ฒ„ ์ปคํ”ผ ์Šค์ผ€์ผ

์ด ํฌ์ŠคํŒ…์€ ์ฟ ํŒก ํŒŒํŠธ๋„ˆ์Šค ํ™œ๋™์˜ ์ผํ™˜์œผ๋กœ,

์ด์— ๋”ฐ๋ฅธ ์ผ์ •์•ก์˜ ์ˆ˜์ˆ˜๋ฃŒ๋ฅผ ์ œ๊ณต๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค.