(테스트 3 원래방법) 9개월 밥솥 큐브 후기 이유식 -고기 베이스 큐브 만들어서 채소 큐브와 무암찜_백미, 잡곡,단호박, 오이, 시금치, 버섯, 양파 (목표 : 3배죽)

후기 이유식은
하루 3끼를 먹어야 해서
끼니마다 새로운 걸 주려면
3일마다 3일 치 이유식을 만들어야 해서
쉽고 간편한 방법을 찾으려고
이유식 제작 테스트를 해봤어요.

세 번째 테스트는

고기 베이스 큐브
6~7일 치를 만들어 놓은 후
채소 큐브를 넣고 무압찜(10~15분)으로
이유식을 만들 예정이에요.
원래 했던 방법이죠.

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9개월 밥솥 큐브 중기 이유식

Medium term weaning food
for an 9 month old baby
cooked in a rice cooker and cubes.

 

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재료 준비와 만들기

하루(두끼) 기준

 

백미 20g, 잡곡 20g,
단호박 30g, 오이 20g, 시금치 10g,
버섯 10g, 양파 10g
(목표 : 3배죽)

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1

쌀 20g, 잡곡 20g을
1시간 이상 불려주기

(불리면 보통 1.5배 중량이 늘어요)

 

2

믹서에 불린 잡곡(30g)과
불린 잡곡 양의 2배 물을 넣기

(끼끼의 후기 이유식 목표 농도는 3배라서
부족한 물은 10번에서 1배 추가할 예정이요)

 

3

믹서 2+단으로 20초 돌리기

 

4

살짝 간 잡곡을
내솥에 옮기기

 

5

내솥에 불린 쌀(30g)과
불린 쌀 양의 2배 물 넣기

(끼끼의 후기 이유식 목표 농도는 3배라서
부족한 물은 10번에서 1배 추가할 예정이요)

 

6

고기(35g)를 내솥에 넣고 풀어주기

고기 풀어진 모습

 

7

잡곡 모드 43분으로 취사하기

 

8

고기 베이스 완성된 모습

농도는 요정도??

 

9

이유식 트레이에 소분하기

 

10

고기 베이스 완성

 

11

고기 베이스에
하루치 큐브와 물 60㎖ 추가하기

(2번과 5번에서 1배씩 안 넣은 물을
여기서 추가해줘요)

 

12

무압으로 15분간 찜하기

 

13

잘 섞어주기

농도는 요정도?

 

14

이유식 용기에 소분하기

90g x 3개

끼끼가 너무 뻑뻑해해서
물 살짝 축여서 줌.

입자는 요정도?

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결론은
원래 했던 방식에
제일 편한 것 같아요.

P.S. 더 좋은 아이디어가
생각나기 전까지는
원래 방법 고수.

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