(테스트 2) 9개월 밥솥 큐브 후기 이유식 -취사(잡곡모드) 후 큐브 넣고 무압찜_백미, 잡곡, 감자, 양배추, 시금치, 버섯, 양파, 콜라비 (목표 : 3배죽)

후기 이유식은
하루 3끼를 먹어야 해서
끼니마다 새로운 걸 주려면
3일마다 3일 치 이유식을 만들어야 해서
쉽고 간편한 방법을 찾으려고
이유식 제작 테스트를 해봤어요.

두 번째 테스트는

잡곡 모드(43분)로 취사한 밥에
큐브를 넣고 무압찜(10분)으로
이유식을 만들 예정이에요.

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9개월 밥솥 큐브 중기 이유식

Medium term weaning food
for an 9 month old baby
cooked in a rice cooker and cubes.

 

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재료 준비와 만들기

하루(두끼) 기준

 

백미 20g, 잡곡 20g, 감자 30g,
양배추 20g, 시금치 10g,
버섯 10g, 양파 10g, 콜라비 10g
(목표 : 3배죽)

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1

쌀 20g, 잡곡 20g을
1시간 이상 불려주기

(불리면 보통 1.5배 중량이 늘어요)

 

2

믹서에 불린 잡곡(30g)과
불린 잡곡 양의 2배 물을 넣기

(끼끼의 후기 이유식 목표 농도는 3배라서
부족한 물은 10번에서 1배 추가할 예정이요)

 

3

믹서 2+단으로 20초 돌리기

 

4

살짝 간 잡곡을
내솥에 옮기기

 

5

내솥에 불린 쌀(30g)과
불린 쌀 양의 2배 물 넣기

(끼끼의 후기 이유식 목표 농도는 3배라서
부족한 물은 10번에서 1배 추가할 예정이요)

 

6

고기(35g)를 내솥에 넣고 풀어주기

고기 풀어진 모습

 

7

잡곡 모드 43분으로 취사하기

 

8

고기 이유식 완성된 모습

 

9

하루치(3끼) 큐브를 넣기

 

10

물 60㎖ 추가하기

(2번과 5번에서 1배씩 안 넣은 물을
여기서 추가해줘요)

 

11

무압으로 10분간 찜하기

 

12

잘 섞어주기

농도는 요정도?

 

13

이유식 용기에 소분하기

92g x 3개

 

입자는 요정도?

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결론은
식감도 그렇고 농도도 그렇고
전반적으로 나쁘지 않았어요.

그러나한 가지 아쉬운 점이 있다면
시간이 오래 걸려요.

밥솥 시간만
잡곡 모드(43분)에 무압 찜(10분)
총 53분이 걸리고,
여기에 믹서 돌리고
재료 내솥에 넣는 시간까지 하면
1시간이 훌쩍 넘는 시간을
매일 할 수는 없을 것 같아요.

P.S. 그래도 끼끼가
맛있게 먹었으니
대만족!
아직 3배죽이 익숙지 않아함.

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